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    夏季飲食養生 讓你越吃越健康
    來源: | 作者:prod2cb01 | 發布時間: 1276天前 | 1691 次瀏覽 | 分享到:
    1、藍莓—超級抗氧化劑。
    近似功效食物:提子、草莓、櫻桃、蔓越莓、黑莓,這些超級食物不管是新鮮、冷凍還是曬成干都富含豐富的營養。
    藍莓雖小,但營養卻豐富,比其他蔬果擁有更多的抗氧化劑。藍莓疾病上扮演了重要角色。而豐富的果膠和纖維能夠促進消化。

    1、藍莓—超級抗氧化劑。

    近似功效食物:提子、草莓、櫻桃、蔓越莓、黑莓,這些超級食物不管是新鮮、冷凍還是曬成干都富含豐富的營養。

    藍莓雖小,但營養卻豐富,比其他蔬果擁有更多的抗氧化劑。藍莓疾病上扮演了重要角色。而豐富的果膠和纖維能夠促進消化。

    2、燕麥類—降低膽固醇與高血糖

    近似功效食物:糙米、小米、大麥、黑麥等。


    近似功效食物:檸檬、柚子、其他柑橘類水果。

    柑橘類水果富含維生素C及其他重要的營養素,如類黃酮、果膠、葉酸、檸檬油精,有助于降低慢性病的發病率。需要注意的是橙子果肉所含的維生素C濃度是果汁的10倍,因此直接吃橙子要比喝果汁更有益健康。

    4、南瓜—富含類胡蘿卜素

    近似功效食物:紅蘿卜、地瓜等。

    南瓜的纖維含量極高,卡路里低,充滿了對抗疾病的營養素,包括鉀、泛酸、鎂、維生素CE。當然南瓜最重要的營養就是類胡蘿卜素(包括α和β蘿卜素),而且很多食物中的β蘿卜素能夠起到的功效是β蘿卜素補劑不具備的。

    5、黃豆—最佳植物蛋白質

    近似功效食物:各種豆制品,如豆腐、豆漿等。

    黃豆富含維生素E、礦物質和植物蛋白,并且含有大量的可溶性纖維,最重要的是,黃豆提供大量可以對抗疾病的植物性營養素,如植物性雌激素。

    6、蕃茄—茄紅素好處多

    近似功效食物:西瓜、木瓜等。

    番茄中的茄紅素素都是極佳的抗氧化劑,加上豐富的鉀、維生素B6和葉酸共同作用,可以維護心血管的健康。維生素C茄紅素和其他營養素結合在一起,能夠增加皮膚的防曬能力。換句話說,它就像體內的防曬乳液。


    7、雞胸肉—豐富的瘦肉蛋白質


    近似功效食物:火雞肉。

    去皮雞胸肉是最瘦的肉類蛋白質之一,熱量及飽和脂肪的含量比一般的瘦肉更低。同時雞胸肉能夠提供蛋白質、硒、維生素B6B12,以及鋅,不僅強健身體還能夠維持免疫系統的健康。

    8、鮭魚—提供必要的脂肪酸

    近似功能食物:沙丁魚、金槍魚、鯡魚等。



    野生鮭魚的不飽和脂肪酸omega-3,就是身體不可或缺的必需脂肪酸之一,有助于人體制造理想的細胞膜。omega-3降低“不良”的膽固醇,提升“良性”膽固醇量。使血管更暢通、更有彈性。

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